鲜辣茄条
原料
老干妈番茄辣酱90g，新鲜茄子（两个）500g。
做法
1 先洗净茄子将其一分为四节，然后每节缝中切成4条。 2 切好的茄子用蒸锅蒸20分钟。 3 将老干妈番茄辣酱倒入蒸煮好的茄子表面即可。 4 或者将蒸好的茄子蘸老干妈番茄酱直接食用。